Corte del Golfo: Bảo Tồn Giá Trị Truyền Thống Trong Sản Xuất Rượu Vang

Lịch Sử và Triết Lý

Corte del Golfo là một thương hiệu rượu vang cao cấp thuộc sở hữu của Schenk Italia, tập trung vào các giống nho bản địa và chất lượng của vùng Campania và Lazio ở Ý. Thương hiệu này ra đời với mục tiêu tôn vinh và phát triển những giá trị đặc trưng của nền sản xuất rượu vang địa phương.

Các Dòng Sản Phẩm Chính

Corte del Golfo nổi tiếng với nhiều dòng sản phẩm đa dạng, bao gồm rượu vang trắng, đỏ và các dòng rượu vang đặc biệt. Mỗi dòng sản phẩm đều mang đặc trưng riêng biệt, phản ánh sự phong phú và đa dạng của các giống nho bản địa.

1. Vang Trắng

   • 
   • Greco di Tufo DOCG: Loại rượu vang trắng này được làm từ giống nho Greco, nổi bật với hương vị trái cây tươi mát và cấu trúc tinh tế.
   • Falanghina Irpinia DOC: Được làm từ giống nho Falanghina, loại rượu này mang hương thơm của trái cây chín và một chút vị chua nhẹ nhàng.
   • Coda di Volpe Irpinia DOC: Một loại rượu vang trắng đặc trưng với hương vị của hoa quả và mật ong, mang lại cảm giác sảng khoái.

2. Vang Đỏ

   • 
   • Rosso Lazio IGT: Loại rượu vang đỏ này được làm từ các giống nho bản địa của Lazio, có hương vị đậm đà với các ghi chú của trái cây đỏ và gia vị.
   • Aglianico: Một giống nho đỏ đặc trưng của vùng Campania, mang lại rượu vang có hương vị mạnh mẽ, tannin mượt mà và hậu vị dài.

Quy Trình Sản Xuất

Corte del Golfo kết hợp các phương pháp sản xuất truyền thống và hiện đại để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao. Quá trình chọn lọc nho được thực hiện cẩn thận, đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất được sử dụng. Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ với sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Một số loại rượu vang đặc biệt còn được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị phức tạp và phong phú hơn.

Tôn Trọng Truyền Thống và Đổi Mới

Corte del Golfo luôn tôn trọng các giá trị truyền thống trong sản xuất rượu vang nhưng không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện đại. Họ sử dụng các công nghệ tiên tiến trong quá trình sản xuất nhưng vẫn giữ nguyên những phương pháp truyền thống để đảm bảo chất lượng cao nhất cho từng chai rượu.

Cam Kết với Chất Lượng và Môi Trường

Corte del Golfo cam kết với chất lượng và bảo vệ môi trường. Họ áp dụng các phương pháp sản xuất bền vững, giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Đồng thời, họ cũng chú trọng đến việc giảm thiểu tác động đến môi trường trong toàn bộ quy trình sản xuất.

Corte del Golfo là một thương hiệu rượu vang đẳng cấp của Schenk Italia, nổi bật với các sản phẩm chất lượng cao và quy trình sản xuất kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Với sự cam kết với chất lượng và bảo vệ môi trường, Corte del Golfo đã và đang tiếp tục khẳng định vị thế của mình trên thị trường rượu vang thế giới.