Cantele Caramia Chardonnay

Cantele Caramia Chardonnay không chỉ là một loại rượu vang trắng thông thường, mà là một tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ sự tinh túy của giống nho Chardonnay và thổ nhưỡng độc đáo của vùng Salento, Puglia. Rượu là hiện thân của triết lý "vẻ đẹp của sự đơn giản", nơi mà sự tinh khiết và thanh lịch tự nhiên được tôn vinh một cách trọn vẹn nhất.

Câu chuyện về nhà sản xuất Cantele

Cantele Caramia Chardonnay là một phần trong di sản của nhà sản xuất rượu vang Cantele, một gia đình có truyền thống làm rượu lâu đời tại vùng Puglia. Câu chuyện của Cantele bắt đầu từ đầu thế kỷ 20 với Giovanni Battista Cantele, một người đàn ông đầy tâm huyết đã đặt nền móng cho sự phát triển của nhà máy rượu. Ngày nay, Cantele tiếp tục theo đuổi triết lý sản xuất rượu vang chất lượng cao, kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới, để tạo ra những dòng rượu vang mang đậm dấu ấn của vùng đất Salento.

Hành trình từ vườn nho đến ly rượu

Những trái nho Chardonnay được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn nho nằm giữa những làn gió biển trong lành và thổ nhưỡng giàu khoáng chất của Salento. Điều kiện tự nhiên ưu đãi này mang đến cho nho hương vị đậm đà và đặc trưng, tạo nên nền tảng vững chắc cho một loại rượu vang trắng chất lượng cao.

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Để giữ trọn vẹn hương vị tươi mát và tinh khiết của nho, Cantele Caramia Chardonnay được ủ hoàn toàn trong thùng thép không gỉ. Phương pháp này giúp loại bỏ mọi ảnh hưởng của gỗ sồi, cho phép hương vị tự nhiên của nho Chardonnay tỏa sáng rực rỡ. Rượu được lên men ở nhiệt độ kiểm soát để đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt. Sau đó, rượu được ủ trên cặn men trong vài tháng để tăng thêm độ phức tạp và cấu trúc.

Hương vị của Caramia Chardonnay

• Màu sắc: Cantele Caramia Chardonnay sở hữu màu vàng rơm tươi sáng điểm xuyết ánh xanh lục.
• Hương thơm: Rượu lan tỏa hương thơm phức hợp của quả xanh như táo xanh, lê, đào, đan xen hương hoa trắng và hương thảo mộc.
• Hương vị: Cantele Caramia Chardonnay mang đến trải nghiệm vị giác cân bằng. Độ chua sắc  nét và vị ngọt thanh lịch, với hậu vị kéo dài đầy sảng khoái. 

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Với hương vị tươi mát và thanh lịch, Cantele Caramia Chardonnay là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Rượu đặc biệt phù hợp với các món hải sản tươi sống, salad, thịt gia cầm trắng và các món ăn châu Á. Ngoài ra, rượu cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc nhẹ hoặc đơn giản là để thưởng thức cùng bạn bè và người thân.

Cantele Caramia Chardonnay không chỉ là một loại rượu vang, mà là một tuyên ngôn về sự tinh khiết và thanh lịch. Chai vang là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sự đổi mới, giữa con người và thiên nhiên. Mỗi giọt rượu là một minh chứng cho tâm huyết và tài năng của nhà sản xuất Cantele, những người đã không ngừng nỗ lực để tạo ra một sản phẩm vang trắng xuất sắc, mang đậm dấu ấn của vùng đất Salento.