Tagaro - LE Limited Edition Primitivo

- Xuất xứ: Thung lũng Itria 

- Giống nho: Primitivo

- Quy trình: Nho được lấy trong vườn nho 15 năm tuổi. Nho được làm dập ở nhiệt độ 10°C, và được ngâm ủ từ 10 – 15 ngày và sau đó đem đi ép. Sau một thời gian nghỉ ngơi ngắn, chúng được tách cặn và quá trình lên men bắt đầu. Sau đó, rượu sẽ được cho vào thùng gỗ sồi Pháp và ủ trong 24 tháng. Sau 24 tháng rượu được đóng chai và tiếp tục được lão hóa trong chai thêm 6 tháng.

- Hương vị: Rượu có màu đỏ. Là một chai rượu đậm đà, cấu trúc chặt chẽ, đầy đặn và hài hòa. Hương thơm bền bỉ, hương vị mạnh mẽ, phức hợp, đầy đặn và mãnh liệt. Là một chai rượu độc lập.

- Món ăn kết hợp: Thịt đỏ nướng, thịt rừng, phô mai.

Bài viết gần đây