Rượu vang vùng Abruzzo – miền Trung nước Ý

👉Abruzzo nằm ở vị trí lý tưởng giữa biển Adriatic ở phía đông, dãy núi Apennines và Majella ở phía tây, một vùng núi gồ ghề với đường bờ biển dài, ánh nắng mặt trời dồi dào, lượng mưa hào phóng, dòng không khí mát mẻ của núi rất thích hợp cho các vườn nho ở đây có thể sinh trưởng tươi tốt. Chênh lệch nhiệt độ trong ngày cao giúp trái nho phát triển những hương vị phong phú và đậm đà.

👉Vùng Abruzzo có ít nhất 36,000 héc-ta đất trồng nho, sản lượng rượu vang hàng năm đạt trên 3.5 triệu lít. Xét về sản lượng thì nó đứng thứ 5 toàn nước Ý, sau Sicily, Puglia, Veneto và Emilia-Romagna. Phần lớn các vườn nho Abruzzo phân bố ở khu vực đồi núi, trong đó 75% ở tỉnh Chieti, còn lại là ở vùng  Pecara, Teramo và L’Aquila.

Abruzzo có một tiểu vùng rượu vang thuộc cấp DOCG cao quý là Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane và ba vùng DOC là Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo và Controguerra. 

👉Những giống nho được trồng phổ biến nhất ở đây là nho đỏ Montepulciano và nho trắng Trebbiano, ngoài ra còn có các giống nho như Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Passerina, Pecorino và Cococciola. Phần lớn rượu vang Abruzzo được trưởng thành trong thùng gỗ sồi. Ngoại trừ có vang Montepulciano Cerasuolo được trưởng thành trong thùng thép không gỉ.

👉Montepulciano là giống nho đỏ chính ở vùng Abruzzo. Các loại rượu vang của vùng này được gọi là Montepulciano d'Abruzzo. Rượu vang Montepulciano d'Abruzzo với màu đỏ Ruby cùng hương trái cây, với gợi ý của anh đào, blackberry và quả việt quất, vị cay thanh lịch, dễ chịu toàn thân, tannin mượt mà một cách khôn ngoan.

Mời bạn cùng Rượu Ngon nếm thử hương vị truyền thống của Abruzzo qua bộ sưu tập đặc biệt của gia đình COLLEFRISIO.