👉Nhà sản xuất rượu vang Capture được thành lập vào năm 2008. Vườn nho nhà Capture nằm ở nơi hẻo lánh, gồ ghề, vườn nho Pine Mountain nhà Capture nằm trên đỉnh cao nhất – nơi có độ 3000 feet so với mực nước biển. Đây là ngon núi hoang sơ, thung lũng và đất nông nghiệp bên dưới trải dài, bên trên chỉ có trời. Khung cảnh nơi khô cằn với các khối đá và sỏi từ núi lửa. Với những điều kiện tự nhiên khắc nghiệt các cánh đồng chỉ có thể cho năng suất 2 tấn mỗi mẫu. Nơi hoang sơ này được trồng chủ yếu là giống nho Cabernet Sauvignon, 1 ít Merlot và Sauvignon Blanc. Nhà Capture chỉ mới bắt đầu lập biểu đồ cho vùng đất mới này, tuy nhiên, rõ ràng các sản phẩm rượu vang nơi đây mang một một đặc tính hiếm thấy và tao nhã.
👉Chai vang Capture Tradition Sauvignon Blanc là dòng vang trắng đến từ Sonoma của nhà Capture, Độ tinh khiết của giống nho Sauvignon Blanc truyền thống có trong chai rượu này được nâng cao qua quá trình lên men trong bể thép không gỉ và được ngâm ủ 10 tháng. Vang mang hương vị của trái cây họ cam quýt, trái cây trắng hạt cứng và táo xanh. Các vườn nho nhà Capture làm nổi bật điểm lý tưởng của Sauvignon Blanc cùng độ axit nổi bật và hậu vị tươi mát.
