Lazio Rosso 750ml là một sản phẩm đặc biệt từ vùng Lazio, Ý, nổi tiếng với sự pha trộn tinh tế của các giống nho Cesanese, Merlot và Nero Buono. Đây là một chai rượu vang đỏ có hương vị đậm đà và phong phú, phản ánh sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại trong nghệ thuật làm rượu.
- Khu vực sản xuất: Chai rượu này được sản xuất tại vùng Lazio, nằm trên các loại đất núi lửa và đất sét, cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Vùng Lazio nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao, phản ánh đặc trưng của vùng đất nơi đây.
- Giống nho: Sản phẩm này là sự pha trộn của ba giống nho: Cesanese, Merlot và Nero Buono. Mỗi giống nho đóng góp vào hương vị và cấu trúc độc đáo của rượu, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây và gia vị.
- Thu hoạch và lên men: Tất cả các giống nho đều được thu hoạch bằng tay khi đạt độ chín tối ưu nhất và được lên men riêng biệt. Sau khi tiền lên men lạnh trong 48 giờ, nho được lên men với các loại men chọn lọc trong thùng thép không gỉ trong 15 ngày ở nhiệt độ kiểm soát.
- Nuôi ủ: Một phần của nước ép được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới và barrique, nơi diễn ra quá trình lên men malolactic. Sự pha trộn của ba giống nho được thực hiện ở giai đoạn cuối cùng trước khi đóng chai. Rượu sau đó được lão hóa thêm vài tháng trong chai trước khi tiêu thụ để đạt được hương vị tốt nhất.
- Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, tạo nên vẻ đẹp quyến rũ và mạnh mẽ.
- Hương thơm: Hương thơm cực kỳ phong phú với các nốt hương của anh đào chua, thuốc lá và gia vị. Sự kết hợp này mang lại một mùi hương hấp dẫn và phức tạp.
- Hương vị: Vị rượu thanh lịch và dễ chịu, là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây, gỗ và đặc trưng của terroir. Rượu có cấu trúc tốt với vị tannin mềm mại, mang lại cảm giác tròn đầy và mượt mà khi thưởng thức.
- Kết hợp món ăn: Lazio Rosso là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn truyền thống như pasta, thịt viên sốt kiểu La Mã hoặc phô mai chín. Hương vị đậm đà của rượu làm tăng thêm sự phong phú cho các món ăn này, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Nhiệt độ phục vụ: Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai rượu này là từ 16 đến 18°C.
Tổng kết
Lazio Rosso 750ml không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao mà còn mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các giống nho Cesanese, Merlot và Nero Buono, chai rượu này mang đến hương vị đậm đà và phong phú, phản ánh sự tinh tế và nghệ thuật làm rượu của nhà sản xuất. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc những bữa ăn thịnh soạn, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu rượu vang khó tính nhất.