Điểm trung bình
5/5
Đánh giá ngay
Được đánh giá bởi 133 người dùng
Rượu vang Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo được làm từ 100% nho Montepulciano. Loại nho này được trồng rộng rãi ở Abruzzo và được biết đến với hương vị trái cây đen đậm đà, gia vị và tannin mượt mà.
Quy trình sản xuất:
Nho được thu hoạch bằng tay và sau đó được ép nhẹ. Nước nho được lên men trong thùng thép không gỉ trong 10 ngày. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng.
Hương vị:
Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo là một loại rượu vang đỏ đậm đà với hương vị trái cây đen như mận chín, anh đào đen và quả mâm xôi. Rượu có vị tannin mượt mà, hậu vị dài với chút hương gia vị và sô cô la.
Kết hợp món ăn:
Rượu vang Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo là một loại rượu vang tuyệt vời để kết hợp với các món ăn thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu hoặc pho mát. Ngoài ra, rượu cũng có thể được kết hợp với các món ăn cay hoặc món ăn có nhiều gia vị.
Phân loại
Vang đỏ
Body
Full-Bodied
Ủ thùng sồi
12 tháng
Nồng độ
14%
Giống nho
Montepulciano d'Abruzzo
Mùi vị
Hương vị trái cây đen như mận chín, anh đào đen và quả mâm xôi
Kết hợp thức ăn
Thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu hoặc pho mát
Vùng sản xuất
Abruzzo, Ý