Collefrisio Rose Le Cave được làm từ 100% nho Pinot Nero. Đây là một loại rượu vang Sparkling hồng (Brut Rosé) đến từ vùng Abruzzo, Ý.
Quy Trình Sản Xuất
- Thu Hoạch Nho: Nho được thu hoạch ở hai thời điểm chín khác nhau, nhằm đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt.
- Quy Trình Lên Men : Vỏ nho được ngâm ở nhiệt độ thấp. Nước ép nho được tách chiết hoàn toàn và quá trình lên men được kiểm soát nhiệt trong các thùng thép không gỉ.
- Trưởng thành : Rượu được ủ trong chai ít nhất 36 tháng. Đây là một bước quan trọng giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và cấu trúc ổn định.
Collefrisio Rose Le Cave không chỉ nổi bật với màu sắc đẹp mắt mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị phức tạp. Màu hồng của rượu tạo nên sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, với những ánh vàng lấp lánh dưới ánh sáng, thể hiện sự tinh tế và sang trọng.
Hương vị: hương thơm của rượu lan tỏa, mang lại cảm giác dễ chịu và quyến rũ. Hương thơm chủ đạo là mùi trái cây rừng, như dâu tây, mâm xôi, cùng với những nốt hương nhẹ nhàng của hoa hồng, mang đến sự tươi mới và hấp dẫn. Ngoài ra, còn có những lớp hương tinh tế hơn của khoáng chất, vỏ bánh mì, và hạnh nhân nướng, tạo nên sự phong phú và đa dạng trong hương vị.
Nếm: rượu mang lại cảm giác cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt. Vị rượu tươi mát, dễ chịu với một kết cấu mềm mại và mượt mà. Các nốt hương của trái cây rừng, hoa hồng, và khoáng chất kết hợp hài hòa, mang lại trải nghiệm thú vị cho vị giác. Dư vị của rượu kéo dài và bền bỉ, để lại cảm giác dễ chịu và mong muốn thưởng thức thêm.
Kết Luận
Collefrisio Rose Le Cave là một chai rượu vang hồng sủi bọt cao cấp, mang trong mình sự tinh tế và phức tạp của các hương vị trái cây, khoáng chất và các lớp hương tinh tế khác. Với quá trình sản xuất và lão hóa công phu, rượu không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác. Đây chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang và muốn tìm kiếm một sản phẩm đặc biệt để thưởng thức hoặc làm quà tặng.