Điểm trung bình
5/5
Đánh giá ngay
Được đánh giá bởi 75 người dùng
Palazzo Primitivo No1 là một chai rượu vang cao cấp từ vùng Manduria, Ý. Đây là một trong những đại diện tốt nhất của giống nho Primitivo và thể hiện hoàn hảo terroir độc đáo của vùng này. Chai rượu này mang trong mình sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và kỹ thuật sản xuất hiện đại.
Vùng: Manduria, phía nam nước Ý.
Khí hậu: Khí hậu khô và nóng, lý tưởng cho việc trồng nho.
Đặc điểm vườn nho: Những cây nho có tuổi đời lên đến 60 năm được trồng theo kiểu bụi thấp, với trái nho chỉ cách mặt đất vài cm. Điều này giúp bảo vệ trái nho khỏi ánh nắng mặt trời trực tiếp và giữ được độ ẩm cần thiết.
Quy Trình Sản Xuất
Nho Primitivo tại vùng Manduria được chăm sóc và thu hoạch cẩn thận. Sau khi thu hoạch, nho được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa vào sản xuất.
Lên men: Nho được lên men trong các bể thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ.
Ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian dài, giúp tăng cường hương vị và tạo nên sự phức hợp trong cấu trúc rượu.
Màu sắc: Màu đỏ tím đậm, quyến rũ.
Hương thơm: Hương thơm phong phú của quả mọng chín, như anh đào đen, mận khô, cùng với hương vani và hạt tiêu đen từ thùng gỗ sồi.
Vị: Vị rượu đậm đà, với tannin mượt mà và cấu trúc cân đối. Hậu vị kéo dài với sự hòa quyện của trái cây chín, sô cô la đen và gia vị.
Palazzo Primitivo No1 là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món thịt đỏ như bò nướng, cừu nướng, và các món hầm đậm đà. Ngoài ra, rượu cũng rất hợp khi thưởng thức cùng các loại phô mai đậm đà.
Nhận Xét
Palazzo Primitivo No1 không chỉ là một chai rượu vang chất lượng cao mà còn là sự kết tinh của kỹ thuật làm rượu tinh tế và tình yêu với nghề. Đây là chai rượu lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.
Chai rượu này thể hiện đầy đủ hương vị và đặc tính độc đáo của giống nho Primitivo và vùng đất Manduria, mang đến một trải nghiệm thưởng thức rượu vang tuyệt vời và đáng nhớ.
Phân loại
Vang đỏ
Body
Full-Bodied
Ủ thùng sồi
15 tháng
Nồng độ
15%
Giống nho
Primitivo
Mùi vị
Quả mọng chín, như anh đào đen.
Kết hợp thức ăn
Thịt đỏ như bò nướng, cừu nướng.
Vùng sản xuất
Puglia, Ý