Điểm trung bình
5/5
Đánh giá ngay
Được đánh giá bởi 65 người dùng
Palena Chardonnay 750ml là một chai rượu vang trắng chất lượng cao đến từ vùng Valle Central, Chile. Chai rượu này được làm từ 100% nho Chardonnay, giống nho nổi tiếng với khả năng tạo ra những chai rượu vang tinh tế và phong phú.
Quá trình sản xuất
Rượu Palena Chardonnay được thu hoạch vào giữa tháng 3, khi nho đạt độ chín hoàn hảo. Sau khi thu hoạch, nho được ép và lên men trong các thùng thép không gỉ trong 3 tháng. Quá trình lên men có sự tiếp xúc với lắng cặn (lees) để tăng thêm độ phức tạp và cấu trúc cho rượu. Khoảng 20% rượu được lên men trong các thùng gỗ sồi Pháp, tạo ra hương vị độc đáo và thêm một tầng lớp phức tạp cho rượu.
Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt sáng với ánh xanh lục, tạo nên vẻ ngoài tươi mới và hấp dẫn.
Hương thơm: Rượu mang hương thơm tươi mát, gợi nhớ đến các loại trái cây trắng như táo và lê, kèm theo một chút hương cam chanh và đặc trưng khoáng chất nhẹ nhàng.
Vị: Trên vòm miệng, rượu có vị sống động, kem nhẹ và độ axit phong phú làm tươi mới khẩu vị. Vị rượu mịn màng và cân bằng, mang lại cảm giác dễ chịu và tinh tế.
Kết hợp món ăn
Palena Chardonnay là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Một số gợi ý kết hợp món ăn bao gồm:
Salad tươi: Các loại salad với rau tươi và trái cây sẽ kết hợp tuyệt vời với hương vị tươi mát và độ axit cân bằng của rượu.
Hải sản: Rượu này rất phù hợp với các món hải sản như tôm, cua, và cá nướng hoặc hấp.
Cá: Các món cá nướng nhẹ hoặc cá hấp cũng là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với Palena Chardonnay.
Mì ống với nước sốt nhẹ: Những món mì ống với các loại nước sốt nhẹ nhàng, chẳng hạn như sốt bơ tỏi hoặc sốt kem trắng, sẽ tôn lên hương vị thanh mát của rượu.
Lưu trữ và phục vụ
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi mới và độ axit sống động, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 10°C để giữ được hương vị tốt nhất.
Kết luận
Palena Chardonnay 750ml là một chai rượu vang trắng tuyệt vời, phản ánh sự tinh tế và chất lượng của rượu vang Chile. Với hương thơm tươi mát, vị kem nhẹ và độ axit cân bằng, chai rượu này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích rượu vang. Kết hợp với các món ăn từ hải sản đến salad và mì ống, Palena Chardonnay mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đa dạng.
Phân loại
Vang trắng
Body
Medium-Bodied
Ủ thùng sồi
Không xác định
Nồng độ
12%
Giống nho
Chardonnay
Mùi vị
Trái cây trắng như táo và lê.
Kết hợp thức ăn
Các loại hải sản và salad.
Vùng sản xuất
Central Valley, Chile